OrgWASTE: La Ciencia Ciudadana como estrategia educativa para comprender la descomposición de la materia orgánica y promover prácticas sostenibles en la gestión de residuos

Resumen

El proyecto de Ciencia Ciudadana (CC) OrgWASTE se articula en torno a la implementación de una Secuencia de Enseñanza-Aprendizaje (SEA) de orientación socioconstructivista y fundamentada en la teoría del cambio conceptual, cuyo diseño partió del análisis de las concepciones del alumnado y consideró las limitaciones didácticas existentes sobre descomposición de los residuos urbanos en educación secundaria. Durante el curso 2024/2025, en seis institutos de la ciudad de Sevilla (España) se llevaron a cabo actividades secuenciales orientadas a mejorar la comprensión de los procesos de descomposición y los ciclos de nutrientes, y fomentar comportamientos sostenibles en la gestión de residuos orgánicos. La intervención integró contenidos científicos en experiencias prácticas de indagación, charlas especializadas y acciones de divulgación científica. La evaluación de esta SEA se basó en un diseño pre-post con cuestionarios diseñados ad hoc con 114 (pre-test) y 91 (post-test) respuestas de alumnado de 3º y 4º de educación secundaria obligatoria (ESO). Las respuestas se analizaron mediante un enfoque cualitativo (fenomenografía), para explorar el progreso en los modelos mentales del alumnado, y cuantitativo mediante análisis estadísticos. El análisis fenomenográfico (κ = 0.92) reveló una mejora significativa en la comprensión de cuáles son los productos de la descomposición (compost, nutrientes, suelo). También se observó mayor predisposición y avances en la separación de residuos. Se concluye que las SEA basadas en CC, como la implementada en OrgWASTE en alumnado de ESO, constituyen herramientas eficaces para integrar contenidos científicos con acciones participativas, fomentando aprendizajes contextualizados y significativos, y mejorando el compromiso con la sostenibilidad.