Especies aromáticas y medicinales de Castilla y León: modo de reproducción y caracterización de nutrientes

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María Virginia Ozcariz-Fermoselle
https://orcid.org/0000-0003-4683-0045
Alvaro Hernández Julián
https://orcid.org/0009-0001-3181-4897
Susana Luis del Río
https://orcid.org/0009-0000-9433-7947
Víctor Álvarez Vicente
Yésica Pallavicini
https://orcid.org/0000-0003-4575-4079

Resumen

El presente estudio se centra en caracterizar las plantas aromáticas y medicinales (PAM) de Castilla y León (España). Estas especies poseen un alto valor ecológico y etnobotánico, por lo que su estudio resulta fundamental para su conservación. Los datos aquí presentados sientan bases para futuras investigaciones acerca de la diversidad, la conservación de estas especies y sus hábitats. En primer lugar, se realizó una búsqueda bibliográfica acerca de las condiciones edafoclimáticas de especies relevantes presentes en la Península Ibérica, elaborándose fichas específicas para cada una. Luego se seleccionaron 15 de esas especies, de especial importancia para Castilla y León, y se generaron mapas de zonas idóneas para el crecimiento de cada una utilizando la herramienta QGIS. Finalmente, se recolectó material vegetal de las especies seleccionadas para estudiar las diferentes formas de reproducción. Esta investigación contribuye al uso sostenible de especies poco estudiadas en cuanto a su composición nutricional, distribución regional y estrategias reproductivas. La información generada se presenta en los conjuntos de datos en el repositorio Zenodo.

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Detalles del artículo

Cómo citar
Ozcariz-Fermoselle, M. V., Hernández Julián, A., Luis del Río, S., Álvarez Vicente, V., & Pallavicini, Y. (2025). Especies aromáticas y medicinales de Castilla y León: modo de reproducción y caracterización de nutrientes. Ecosistemas, 34(3), 3058. https://doi.org/10.7818/ECOS.3058
Sección
Artículos de datos
Biografía del autor/a

María Virginia Ozcariz-Fermoselle, Centro Tecnológico Agrario y Agroalimentario

Ingeniera Agroindustrial. Universidad Nacional de Rosario 2010

Doctorado en Investigación en Ingeniería para el desarrollo agroforestal. Universidad de Valladolid 2015

Master en Investigación en Ingeniería para el desarrollo agroforestal Universidad de Valladolid 2012

Técnico I+D Itagra.ct desde 2021 y continúa 

Alvaro Hernández Julián, Centro Tecnológico Agrario y Agroalimentario

Grado en Ingeniería Forestal y del Medio Natural. Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias, Universidad de Valladolid, 2018

Máster en Energías Renovables. Universidad Europea de Madrid, 2019.

Máster PRL. Universidad Nacional a Distancia, en curso

Susana Luis del Río, Centro Tecnológico Agrario y Agroalimentario

Licenciada en Ciencias (Sección de Biología). Universidad del País Vaso 1997.
Licenciada en Enología. Universidad de Valladolid 2000.
Estudios de Tercer Ciclo; G04- Ciencia y Tecnología Agroforestal y
Medioambiental. Universidad de Valladolid 2004.
Suficiencia investigadora en el área del conocimiento de Producción Vegetal.
Universidad de Valladolid 2005.
Experto universitario en Biotecnología aplicada de los alimentos. Universidad
Nacional de Educación a Distancia 2008.
Miembro de la Cátedra Vitivinícola Carlos Moro de Matarromera de la
Universidad de Valladolid, año 2023.
Miembro del grupo de investigación científica Agrobiodiversidad y cambio
climático en la región central de Honduras, Exp: GI-2019-007 del Centro
Regional UNAH-Comayagua de la Universidad Nacional Autónoma de
Honduras (UNAH). 2024-2026.
Técnico de I+D Centro Tecnológico Agrario y Agroalimentario (Itagra.ct) 2021-
continua.
Profesora asociada (PRAS 120) de Didáctica de las Ciencias Experimentales.
Facultad de Educación de Palencia, Universidad de Valladolid 2021- continua.

Yésica Pallavicini, Centro Tecnológico Agrario y Agroalimentario. Av. de Madrid, 44, 34004 Palencia, España.

Ingeniera Agrónoma. Universidad Nacional de San Luis 2008

Master en Investigación en Ingeniería para la Conservación y Uso Sostenible de Sistemas Forestales. Universidad de Valladolid 2010

Doctora por la Universidad de Córdoba en el programa Biociencias y Ciencias Agroalimentarias. 2015

Técnico I+D Centro Tecnológico Agrario y Agroalimentario (Itagra.ct) 2024-continúa

Recibido 2025-06-20
Aceptado 2025-10-27
Publicado 2025-12-15