Emisión de N2O en cultivos hortícolas y estrategias de mitigación

Mercedes Romero-Gámez, Elisa M. Suárez-Rey

Recibido el 22 de septiembre de 2016 - Aceptado el 13 de febrero de 2017

Resumen


Romero-Gámez, M., Suárez-Rey, E.M. 2017. Emisión de N2O en cultivos hortícolas y estrategias de mitigación. Ecosistemas 26(1): 79-85. Doi.: 10.7818/ECOS.2017.26-1.10


La sostenibilidad ambiental de los sistemas de producción agrícola es un tema relevante y muy demandado por la sociedad. El uso excesivo y/o inadecuado de fertilizantes, especialmente nitrogenados, provoca un alto impacto medioambiental. La metodología seleccionada para este estudio fue el Análisis de Ciclo de Vida (ACV). Los sistemas de cultivo estudiados fueron: invernadero de plástico (INV), acolchado plástico combinado con agrotextil (AC+AG), acolchado plástico (AC) y cultivo convencional al aire libre (AL). Para cada sistema se evaluó el efecto de diferentes dosis de nitrógeno: 0%, 25%, 50%, 100%, 125% y 150%. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de diferentes dosis de fertilización nitrogenada en diferentes sistemas de producción del cultivo de lechuga y de escarola existentes en el área mediterránea sobre las emisiones de N2O a la atmósfera. El Análisis de Ciclo de Vida ha demostrado ser una metodología útil para evaluar las emisiones de N2O que producen diferentes sistemas de producción de los cultivos de lechuga y escarola con diferentes dosis de nitrógeno. Las emisiones de N2O fueron más altas en el sistema de cultivo bajo invernadero. Las mayores emisiones de N2O en todos los sistemas de cultivo tanto en lechuga como en escarola se producen durante el proceso de fertilización. Desde un punto de vista ambiental, se deberá considerar una reducción y optimización de las dosis de fertilizantes nitrogenados. Para los cultivos de lechuga y escarola, el sistema AC+AG sería la mejor opción teniendo en cuenta la combinación de criterios ambientales y comerciales, con una dosis de N del 50%.


Palabras clave


análisis de ciclo de vida; escarola; impacto ambiental; lechuga; sistemas de cultivo

Abstract



Romero-Gámez, M., Suárez-Rey, E.M. 2017. N2O emission in horticultural crops and mitigation strategies. Ecosistemas 26(1): 79-85. Doi.: 10.7818/ECOS.2017.26-1.10


Sustainable food production and consumption and the environmental impacts caused by agricultural activities are currently one of the main concerns of consumers and governments. The excessive and/or inadequate use of fertilizers, especially nitrogen fertilizers, produce high environmental burdens. The methodology selected for the environmental study was Life Cycle Assessment (LCA). The cropping systems were: greenhouse (INV), plastic mulch combined with fleece (AC+AG), plastic mulch (AC) and open field (AL). The effects of different nitrogen fertilizer application rates (0%, 25%, 50%, 100%, 125% and 150%) were evaluated for each system. The aim of this analysis was to identify and study the N2O emissions to air of producing lettuce and escarole in Mediterranean conditions under different production systems and at different nitrogen management application levels. The LCA methodology proved to be a useful tool to evaluate the N2O emissions of producing two leafy crops with different nitrogen doses. INV was the production system with the highest environmental impact in both crops. Fertilizers produced the largest N2O emissions in lettuce and escarole production. The reduction and optimizing of N fertilizer application should be considered to improve the N2O emissions to air of leafy crops in different cultivation systems. For the lettuce and escarole crops, the LCA study indicated that the AC+AG system with 50%N, proved to be the best option considering combined environmental and commercial criteria.


Keywords


cropping systems; environmental impact; escarole; lettuce; life cycle assessment


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